Kakao z dyni

26 października, 2020

Gorące kakao to napój, który często pije w okresie jesienno – zimowym. Chyba zgodzisz się ze mną, że w ciągu roku ono po prostu nie smakuje tak bardzo jak w tym chłodniejszym czasie. Za oknem jest wietrznie i zimno, a gdy idzie wieczór uwielbiam przyrządzać ciepłe i rozgrzewające kakao z dodatkiem moich ulubionych przypraw. To cynamon, kardamon i imbir stanowią główną jego nutę. Postanowiłam w tym roku troszkę poeksperymentować i dodać do niego mojej ukochanej dyni. Musze ci się przyznać, że jego smak mnie bardzo zaskoczył a konsystencja była idealna. Taka jaką lubię, czyli lekko gęsta. Jestem pewna, że to kakao skradnie twoje serce i będziesz do niego często wracać. Jest pyszne, rozgrzewające i słodkie a jego smak bezsprzecznie dotyka mojej duszy.

Kakao znane jest ze swoich cudownych właściwości zdrowotnych. Likwiduje oznaki zmęczenia jak i jest bogate w wapń, żelazo, magnez, fosfor i witaminy z grupy B. Kakao działa również przeciw nowotworowo i przeciwbakteryjnie. W połączeniu z dobrą książką i ciepłym kocem, zagwarantuje ci wspaniały relaks, na który zdecydowanie zasługujesz 😉

Przepis na Kakao z dyni

przepis Kakao z dyni

Składniki:

– 125g dyni
– 240 ml mleka roślinnego, ja użyłam kokosowego
– 1 łyżka surowego kakao
– 4 daktyle medjool
– 1/3 łyżeczki kardamonu
– ½ łyżeczki cynamonu
– szczypta pieprzu cayenne
– 1 łyżka masła kakaowego (opcjonalnie)
– 1 łyżeczka masła orzechowego

Jak wykonać kakao z dyni:

Pokrój dynie na kawałki i upiecz w piekarniku w 180 C przez około 25 minut. Po tym czasie wyjmij dynie i odstaw do wystygnięcia. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut. Do blendera wlej mleko i wsyp pozostałe składniki wraz z upieczona dynia i daktylami. Zmiksuj całość na gładką masę i wlej do rondelka, mocno podgrzewając przez kilka minut.

Wskazówki:

Podczas podgrzewania uważaj, aby nie doprowadzić do wrzenia, gdyż w wysokich temperaturach kakao traci swoje właściwości. Relaksuj się tym przepysznym smakiem. Smacznego 😉

Twoja Dominika

Kakao z dyni pyszny przepis

Jeśli smakowało ci Kakao z dyni i masz ochotę spróbować więcej zdrowych przepisów to zapraszam do zdrowej Kuchni na moim blogu.

SHARE THIS STORY
KOMENTARZE
ROZWIŃ
DODAJ KOMENTARZ